La période des fêtes va se rapprocher et vos magazines vont vous proposer des « idées cadeaux ».
Perluciditas vous donne des « idées d’investissement ».
Beyond Meats, Impossible Foods, Nestlé, Tyson Foods
Qu’ont en commun les entreprises que je viens de citer ?
Toutes ces entreprises se battent sur le marché, de plus en plus lucratif, de la viande sans viande.
C’est un Business où les capitaux affluent non pas parce que peut-être éventuellement un jour… mais bien parce que c’est rentable dès aujourd’hui de surfer sur le véganisme et autres superstitions du moment.
Entre-temps Sodexho ralentit (perte de contrats, surtout en Amérique du Nord, marges en baisse).
Ce n’est pas que par néo-religion et avènement d’un monde meilleur que Sergei Brin, le co-fondateur de Google finance depuis 2011 sa « clean meat », et le projet d’une start-up néerlandaise qui vise quant à elle à produire de la viande, qui n’en serait plus véritablement puisqu’elle serait produite … à partir de cellules souches de vache…
Bon appétit !